绿意・咏菜

俞樾 〔清代〕

枝枝嫩绿。

向竹篱小圃,鸭嘴亲斸。

付与厨娘,乱切琼瑶,珍重素心盈掬。

安排翠釜休轻戛,要炼取、玉脂酣足。

看雪瓷、奉出兰芽,压倒蟹胥鱼鱐。

知否琼筵绮席,有人拥五鼎,珍餍梁肉。

脱落残牙,拌谢肥甘,不许蔬园羊蹴。

天教领略冰霜味,莫负了、登盘寒玉。

更瓮中、碎渍晶盐,好伴箨龙春熟。

俞樾

俞樾

俞樾(1821-1907),字荫甫,自号曲园居士,浙江德清人。清末著名学者、文学家、经学家、古文字学家、书法家。他是现代诗人俞平伯的曾祖父,章太炎、吴昌硕、日本井上陈政皆出其门下。清道光三十年(1850年)进士,曾任翰林院编修。后受咸丰皇帝赏识,放任河南学政,被御史曹登庸劾奏“试题割裂经义”,因而罢官。遂移居苏州,潜心学术达40余载。治学以经学为主,旁及诸子学、史学、训诂学,乃至戏曲、诗词、小说、书法等,可谓博大精深。海内及日本、朝鲜等国向他求学者甚众,尊之为朴学大师。

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