题周南卿品茶图

刘开 〔清代〕

午窗睡起间花落,酒香不解秋怀渴。

茶铛风细炉烟清,半瓯绿浅浓如酪。

东坡酷爱密云龙,君之嗜好毋乃同。

《茶经》熟读意未足,制器精巧非人工。

饮虽小道总师古,我宗杜康君陆羽。

座上休夸醒酒功,酌久才知味甘苦。

品茶品水须两全,水清宜用活火煎。

问君日试西湖水,何似金山第一泉。

刘开

刘开(1784—1824)字明东,又字方来,号孟涂,清代桐城人,散文家。 刘开出生数月丧父,母吴氏日耕夜织,尽心抚育。少时牧牛常依塾窗外,傍听塾师讲课,天长日久,习以为常,塾师颇为爱怜,留馆就读。刘开如饥似渴,遍读诗文。十四岁,以文章拜会姚鼐,姚鼐看后高兴地说:“此子他日当以古文名家,望溪、海峰之坠绪赖以复振,吾乡幸也。”遂收为弟子,授以诗文之法。刘开融会贯通,尽得师传,与同乡方东树、上元管同、歙县梅曾亮并称“姚门四大弟子”。道光元年(1821),受聘赴亳州修志,患暴疾而逝。

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