食疗本草・卷下・稷

（一）益气，治诸热，补不足。〔心·嘉〕

（二）山东多食。服丹石人发热，食之热消也。发三十六种冷病气。八谷之中，最为下苗。黍乃作酒，此乃作饭，用之殊途。〔嘉〕

（三）不与瓠子同食，令冷病发。发即黍酿汁，饮之即瘥。〔嘉〕