定（一一三五～一一九八），字季通，学者称西山先生，建州建阳（今属福建）人。
发子。
孝宗乾道间从朱熹学，熹扣其学，以为不当在弟子列。
淳熙十五年（一一八八）尤袤、杨万里荐于朝，以病辞。
宁宗庆元元年（一一九五）韩侂胄专政，开伪学之禁。
二年，以布衣谪道州。
四年，卒于贬所，年六十四。
有《律吕新书》等，明蔡有鹍《蔡氏九儒书》辑其诗文为《西山公集》一卷。
事见《云庄刘文简公文集》卷一一《西山先生蔡公墓铭》、《杜清献集》卷一九《蔡元定传》，《宋史》卷四三四、《宋元学案》卷六二有传。
今录诗十八首。
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